Συμμετοχή στον Διαγωνισμό Skills+ 3.0

Η συμμετοχή των μαθητών του ΕΕΕΕΚ Αγίου Δημητρίου στον διαγωνισμό Skills+ 3.0 στον τομέα του Catering που διοργανώθηκε από το Lifelong Learning Institure, αποτέλεσε μια σημαντική εκπαιδευτική εμπειρία, που συνδύασε τη βιωματική μάθηση με την ανάπτυξη επαγγελματικών δεξιοτήτων. Μέσα από τη δράση οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να προετοιμαστούν συστηματικά και να δοκιμάσουν τις δυνατότητές τους σε ένα απαιτητικό και ιδιαίτερα δημιουργικό περιβάλλον.

Η προετοιμασία για τον διαγωνισμό πραγματοποιήθηκε στο εργαστήριο του σχολείου, όπου οι μαθητές εκπαιδεύτηκαν σε συνθήκες που προσομοίαζαν πραγματικό επαγγελματικό περιβάλλον εστίασης. Εξασκήθηκαν στο στρώσιμο επίσημου τραπεζιού, στην ορθή τοποθέτηση σκευών, μαχαιροπίρουνων και ποτηριών, καθώς και στην εφαρμογή των κανόνων επαγγελματικού σερβιρίσματος και φιλοξενίας. Μέσα από πρακτικές ασκήσεις και ομαδική εργασία ανέπτυξαν δεξιότητες οργάνωσης, ακρίβειας, αισθητικής παρουσίασης, συνεργασίας και αποτελεσματικής διαχείρισης του χρόνου.

Καθ’ όλη τη διάρκεια της προετοιμασίας, οι μαθητές εργάστηκαν με συνέπεια, υπευθυνότητα και ομαδικό πνεύμα, ακολουθώντας επαγγελματικά πρότυπα και καλλιεργώντας δεξιότητες που είναι απαραίτητες στον χώρο της εστίασης και του catering. Η εμπειρία αυτή τους έδωσε τη δυνατότητα να εφαρμόσουν στην πράξη όσα έχουν διδαχθεί, να ενισχύσουν την αυτοπεποίθησή τους και να αναδείξουν τις ικανότητές τους.

Η προσπάθειά τους ανταμείφθηκε με την κατάκτηση της 2ης θέσης στον εθνικό διαγωνισμό Skills+ 3.0, μια σημαντική διάκριση που επιβεβαίωσε το υψηλό επίπεδο των δεξιοτήτων και της προετοιμασίας τους. Παράλληλα, η επιτυχία αυτή εξασφάλισε την πρόκριση της ομάδας στον πανευρωπαϊκό διαγωνισμό Skills+ 3.0, ο οποίος θα πραγματοποιηθεί στην Ολλανδία το Νοέμβριο 2026, με τη συμμετοχή ομάδων από οκτώ ευρωπαϊκές χώρες.